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老年助餐服务暖胃又暖心
2022-06-09 08:55   来源:拂晓新闻网--拂晓报   作者:   

“今天的菜是萝卜烧肉、芹菜豆干和炒青菜,都是我爱吃的。”6月6日中午,在埇桥区南关街道九中社区养老服务站的老年助餐服务中心,76岁的刘恒英老人对当天的菜品赞不绝口。

刘恒英老人的孩子在外地工作,平时家里就她一人,吃饭只能凑合。自2020年年底九中社区老年助餐中心营业以来,刘恒英便成了这里的常客。

“助餐中心就在家门口,走几步就到了,吃完饭还能和老邻居们打打牌、健健身,这里就是我们的第二个‘家’。”刘恒英告诉记者,助餐中心为就餐的老人发放就餐卡,卡上有姓名和二维码,充值后每次来刷卡吃饭就行了,“按照中午三菜一汤加主食的标准,每餐费用是5块钱,比在家自己做或到饭店吃实惠多了。”

60多岁的王志荣老人每天也来九中社区老年助餐中心用餐。每次她总会早来一会儿,帮其他老人打饭,结束后还主动帮忙收拾餐具。她对记者说:“我在就餐的老人中算年轻一点的,所以就帮忙干些力所能及的事。感谢政府和社区提供这么便利的用餐条件,解决了我们这些独居老人的吃饭难题。”

据九中社区老年助餐服务中心主管刘云介绍,助餐中心饭菜由中央食堂统一配送,食品安全、服务质量、餐品营养都有保障。为了让饭菜更加适合老年人的口味,厨师在炒菜时会尽量少放辣椒等调味料,注重低脂、低油、低盐;蒸米饭时会多放一点水,蒸的时间也延长一些,这样米饭软糯,老人吃起来好消化。此外,助餐中心还针对90周岁以上的老人实行就餐免费政策。

记者从市民政局获悉,我市按照“中央厨房+社区食堂(助餐点)+配送入户”的工作思路,通过新建改建一批老年助餐机构(为60周岁以上老年人提供堂食、配送餐等服务的机构总称),引入社会餐饮企业等模式,为老年人提供安全、方便、实惠的助餐服务。助餐机构饭菜价格便宜、干净卫生,解决了老年人的做饭烦恼,越来越受老年人的欢迎。目前,全市已建成老年食堂8个,其中城区老年助餐点有23个。至2022年底,全市计划建成城市老年食堂(老年助餐点)不少于175个、农村老年食堂(老年助餐点)不少于 190个,助餐服务供给能力满足不少于15万老年人的就餐服务需求。至2025年底,全面建成覆盖城乡、布局均衡、方便可及、多元主体参与的老年助餐服务网络。 记者 徐蕾


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