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砀城市场监管所开展中秋节食品安全专项检查
2021-09-03 08:25   来源:掌握宿州APP   作者:   

为进一步加强中秋节期间食品安全检查,确保广大消费者食品安全,砀城市场监管所在做好疫情防控的同时,开展食品安全节前专项检查,确保消费者度过一个祥和、安全的中秋佳节。

突出重点,强化食品安全监管力度。执法人员结合实际情况,重点检查各大型商场、超市等月饼经营户,要求负责人严格落实主体责任,严格落实进货查验和索票索证等制度,并对月饼、蔬菜水果、酒类、乳制品、保健食品等热销食品进行全面检查。同时,对餐饮单位的食品卫生进行了检查,重点对餐饮服务环境卫生、公勺公筷落实情况、餐饮浪费现象、禁止长江鱼交易落实情况,对食品添加剂的管理和使用、食品(原料)索证索票台账、餐具消毒保洁、明厨亮灶、食品留样等方面进行严格监管。

强化抽检,狠抓节日食品质量监管。执法人员对流通领域月饼进行监督抽检,检查检测相关指标是否符合规定,加强月饼质量安全监管,确保食品安全。

加强宣传,杜绝餐饮浪费和过度包装。在专项检查中加强对餐饮户的宣传引导,广泛宣传节约粮食、杜绝餐饮浪费和《食品安全法》等法律法规,禁止过度包装。强化个体户法律意识,食品安全意识,行业自律意识,营造经营者知法、用法、守法的良好氛围,消除食品安全隐患,从根本上守住食品安全底线。同时,在各大超市、古城步行街、公园等人流密集处发放食品安全宣传单页,普及食品安全相关法律,增强消费者食品安全意识和自我保护能力。

截止目前,该所已出动执法人员36人次,入户检查餐饮服务单位28家,食品经营店15户,有效保障了广大消费者节日食品消费安全。(市场局:张爱晶)


新媒体编辑:陈影影


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