围着灶台转的年夜饭，近年来已经开始走向餐馆、饭店，特别是市民春节观念的转变，慢慢从“吃什么”走向“去哪吃”，人们更多的是想把家庭聚会由原来的吃喝变为休闲。那么，在哪儿吃、吃什么，面对众多选择，不少市民又陷入“幸福的烦恼”。记者从主城区多家饭店、酒店了解到，今年的年夜饭预订依旧火爆，宿城很多中大型饭店一席难求。
在宿城西昌路一家餐饮门店，市民陈女士正在店内提前将年夜饭当天需要食用的菜品点好，以便于酒店备菜和聚会用餐。据陈女士介绍，为了找好年夜饭的包厢，她提前几个月就开始预订饭店。
据该餐饮门店的负责人介绍，早在去年中秋节后就陆续接到顾客预订年夜饭的订单，目前店内所有的包厢都已经订满。同时，为了满足顾客的需求，店内还准备了融合本地特色的佳肴，便于顾客食用。同样，在浍水路一家餐饮门店，这里的年夜饭预订情况也已经满员，颇具年味的特色菜肴也已经陆续上线。
在菜品方面，为保证春节期间的食材供应，各大饭店已做好了充分准备，目前各大饭店均在集中囤货中。很多饭店已在往年的年夜饭套餐基础上进行了改良，除了日常菜系之外，店内的菜品突出了精和鲜，根据食客年龄层次以及喜好口味的不同，分别创新推出了健康饮食的菜品，而部分海鲜类菜品的价格也逐渐开始迎合大众消费。
此外，需要广大顾客注意的是，大家在享受年夜饭聚餐、阖家团圆的时刻，一定不要忘记“厉行节约” 、“光盘行动”等文明用餐的传统美德，更要注意分餐制，使用公勺公筷，做好个人防护。
全媒体记者：王 元
新媒体编辑：陈影影
