我市紧紧抓住皖北承接产业转移集聚区建设的机遇，大力发展预制菜产业，抢抓万亿级新市场战略先机，增加经济发展新增长极，聚力推进城乡产业融合发展。
埇桥区符离镇尚古流传食品公司是一家专门制作、销售预制菜的企业，目前产品种类达12种，并通过电商渠道热销。这些预制菜成品只需短暂加热就可以食用。
据企业负责人介绍，随着市场需求量的提升，预制菜呈现良好的经济效益和社会效益。
在灵璧县安徽兴程食品有限责任公司的生产车间里，公司正全力生产一批来自上海、杭州等长三角地区价值2000多万元的预制菜产品订单。
目前，这个公司已开发出上百个不同品种的预制菜，4项发明获专利，带动全县12个乡村振兴基地设置原料加工点，吸引600余名村民在家门口就业。
目前，我市约有预制食品企业102家，年产值约120亿元，并荣获“中国预制菜创新发展示范基地”称号。下一步，我市将继续加大“双招双引”力度，力争到2025年全市引进预制菜项目投资总量100亿元以上，真正发挥龙头企业的带动作用。
全媒体记者：陆明 埇桥区融媒体 孙启梦
新媒体编辑：陈影影
