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【网络中国节·中秋】宿城:“老式”月饼走俏市场 传统工艺备受青睐
2024-09-17 08:38   来源:掌握宿州APP   作者:   



中秋佳节,月满人团圆。宿州“老式月饼”商店开始忙碌起来,这里生产的传统手工月饼备受热捧。尽管新馅料、新口味的月饼层出不穷、创意无限,可手工制作的传统月饼依然是当地传统的文化符号,承载起满满的乡愁记忆。

在蛋糕店内,浓郁的饼香扑鼻而来,记者发现前来购买月饼的顾客络绎不绝。经验丰富的糕点师正忙碌地制作月饼。和面、制馅、成型、烘烤,每一步都精益求精,力求完美。在采访中,不少顾客表示,每年中秋都会来这里购买月饼,已经成为一种习惯。

月饼不仅仅是一种食品,更是一种文化的传承,随着中秋佳节的临近,月饼销量也迎来了上涨。工作人员说道,他们将继续秉承传统工艺,不断创新发展,为广大消费者带来更多美味可口的月饼。

全媒体记者:周琦

新媒体编辑:崔明月


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