从天山脚下的苹果到黄河故道的酥梨，在砀山县的产业车间里完成智能分拣、精品包装、精深加工的“三级跳”，再搭乘冷链快车奔赴全国餐桌。如今的砀山县，锚定水果全产业链构建目标，织密“买全国、卖全国”的冷链网络，持续延伸产业链、提升价值链，让一枚枚鲜果成为撬动乡村振兴的“甜蜜支点”。
走进安徽爱泽供应链管理有限公司的生产车间记者看到，两条自动化分拣生产线正全速运转，将来自新疆阿克苏的苹果送上传送带后，智能设备360度扫描检测糖分、果径和品相，精准分级入框，工人同步开展人工复检，确保每一颗出库水果都符合标准。
依托成熟的仓储分拣体系，砀山县不仅实现了水果的季节性平衡，更打通了优质果品从产地到市场的快速通道。
一体化流转模式让冷链物流跑出“加速度”，精致包装更为水果增值赋能。在安徽爱泽中泰包装有限公司的车间内，机器轰鸣，工人们正忙着裁剪、印刷、组装，一批批水果包装礼盒新鲜下线，防震透气设计兼具美观与实用。
同样，在罐头加工车间，另一番热火朝天的景象正在上演。分拣后的次级果经清洗、去核、切块后，送入自动化生产线，经过高温蒸煮、无菌装罐、高压杀菌等标准化工序，变身香甜软糯的罐头。
据了解，宿州市清养食品有限公司专注黄桃、橘子等水果罐头加工，以砀山县当季鲜果为原料，6小时锁鲜留存本味，布局多包装产线适配不同场景，旗下品牌已获市场好评。
织密冷链通产销，深耕加工延链条。近年来，砀山围绕水果全产业链体系构建，大力推动产业向精深加工延伸，培育多家食品加工龙头企业，通过引进自动化设备、制定标准化生产流程，做深全产业链方面的上下游协同文章，让每一颗鲜果都实现价值最大化，筑牢乡村产业振兴根基。
全媒体记者：张旭
新媒体编辑：娄梦雅
