民以食为天，说到临期食品这个话题，当前食品安全问题备受关注。记者在采访中了解到，宿州部分超市将快到期的食品集中起来，设立了临期食品专柜，对即将到期的食品集中打折销售，使消费者买到便宜食品的同时也减少了食品过期造成的浪费。
据了解，超市对临期商品设有临近保质期食品销售专区，可以退货的，在临近原保质期前退货，不能退货的按照临近保质期陈列，各部门会有专人专区负责。
据相关负责人告诉记者，他们会对已经到临期界限的商品及时转至临期商品陈列区，用折价或者买赠的方式出售，到期未能出售的临期商品会立即停止销售，撤出货架，按规定销毁。而针对不同保质期的商品，临期界限也有所不同。
作为大型零售超市来讲，只有坚持诚信经营才能赢得消费者的信赖，才能让超市处于“火热”状态。为了保证良好的消费环境，华夏超市通过各种措施给市民提供服务，严把食品安全关，杜绝过期食品且各类商品明码标价，并为市民提供退换货等服务。
全媒体记者：黄山
新媒体编辑：崔明月
