春节前夕,宿州市“新徽菜·名徽厨”行动“名菜、名店、名厨、名街”评选结果发布和授牌仪式在吾悦广场一楼举行。仪式现场发布了经评选认定的百道宿州“名菜”、百位宿州“名厨”、百家宿州“名店”和六个餐饮“名街”,并为名厨、名店和名街等获奖单位和个人授牌。
“名菜、名店、名厨、名街”系列评选活动的开展进一步挖掘了宿州特色美食资源,弘扬了宿州特色美食文化,激发了餐饮业创优争先意识,提升了行业职业技能水平,为我市餐饮业的持续健康发展起到了良好的促进作用。
活动期间,还组织全市各大知名餐饮企业开展美食展销,邀请名厨现场献技、大秀厨艺,专设小吃品鉴试吃区,给宿州市民带来一场视觉和味觉的双重饕餮盛宴,让“新徽菜·名徽厨”更加暖民心。
全媒体记者:耿帅
新媒体编辑:冯海燕