为制止餐饮环节浪费行为，宿州市埇桥区市场监督管理局三里湾市场监督管理所组织部分区人大代表、政协委员，联合开展“统一查餐厅行动”，营造厉行节约、反对浪费的良好社会风尚。
此次检查采取随机抽查方式进行，重点检查餐饮单位是否建立健全食品采购、储存、加工管理制度，并将珍惜粮食、防止餐饮浪费纳入餐饮从业人员培训内容；是否主动对消费者进行防止餐饮浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放防止餐饮浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐；是否诱导、误导消费者超量点餐；是否根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务。
下一步，市场监管部门将以食安守护行动为契机，持续开展“随机查餐厅”行动，督促餐饮服务提供者主动落实食品安全主体责任，增进公众对餐饮服务食品安全监管工作的了解。
全媒体记者：惠杰
新媒体编辑：冯海燕
