高考不仅是孩子们知识、心理素质的较量,考前的合理饮食也很重要,如何让考生吃得好、吃得科学、吸收合理营养,以良好的状态迎接考试,这是每一位家长比较关心的问题,让我们看一看市立医院听听营养师给出的建议。
市立医院营养师表示考生在冲刺复习及考试阶段,有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取非常必要,除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外,维生素与矿物质也不可或缺。奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各种水果、干果、蔬菜等都应广泛摄取,食物的多样性是均衡饮食的保证。
据悉,早餐应多摄入一些脑补食物,如鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,同时要补充饮水,避免饮用含糖分较高的各种果汁饮料,而午餐是考生一日中的主餐,上午体内的热量和各种营养素消耗较大,因此中午要提供充足的能量和各种营养素,多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备,相比午餐,考生吃晚餐的时间相对较为充裕,晚餐也可以稍微复杂一些,可以根据孩子的喜好适当配一些荤食。
此外,医生表示考生最好十一点前睡觉,睡前也可以喝一杯牛奶(腹泻者可以改喝酸奶),牛奶中丰富的钙质有助于降低神经系统兴奋性,减缓紧张情绪,应避免摄入浓茶、咖啡来提神。
全媒体记者:惠杰
新媒体编辑:李喆