粽叶幽幽，米香四溢，说道端午，粽子是必不可少的美食，然而，并非所有人都适合吃粽子，吃粽子时有哪些注意事项呢？
据宿州第一人民医院医生介绍，粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。因此，粽子一定要趁热吃，而且不宜多食。
医生告诉记者，空腹时也不宜吃粽子，因为如果空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。此外，粽子粘度高、不易消化、缺乏纤维质、含过多的脂肪、盐、糖，建议睡前两小时最好不要食用，而且老人、儿童以及胃肠病患者也要谨慎食用。
除此之外，医生还提醒糖尿病以及心血管病患者，在食用粽子时需格外注意，尤其是患有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，最好不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。
宿州第一人民医院营养科主任牛四凤：“心血管病患者不宜多食粽子，患有高血压、高血脂、冠心病的人，如果食用了过多粽子的话，可能会增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度。”
全媒体记者：惠杰
新媒体编辑：李喆
