中国工会十八大代表孙秀艳是宿州市徽香源食品有限公司生产部长。15年来，她干一行、爱一行、专一行，不断学习探索专业技术，从最初的一名临时工成长为公司的业务骨干。
在宿州市徽香源食品有限公司的包装车间，记者见到了孙秀艳，她正和工友对内包装成品进行筛分。在烧鸡卤制操作工序中，把倒汤工序改为泵抽式，是孙秀艳完成的第一个技改项目。在那之前，操作人员需要一桶桶用手动方式倒汤，费时费力。孙秀艳通过调试，把倒汤工序改为泵抽式，减少岗位人员1人，过滤效果比两人手动操作还要好。
从一名临时操作工到如今的生产部经理助理，一路走来，孙秀艳付出了比别人更多的汗水与努力。在管理中，她积极推进公司薪酬制度改革，确保生产部人员稳定。在技术改革中，她细致钻研生产部各生产机器和产品工艺，数次提出合理化建议降低成本、改进产品工艺，使公司产品更受欢迎，受到多次表彰。2011-2012年被徽香源食品有限公司评为先进集体带头人，2017年被评为宿州市劳动模范，2018年被推选为安徽省人大代表，2021年被推选为宿州市党代表，2023年被推选为安徽省工会十五大代表以及中国工会十八大代表。
今年，孙秀艳作为代表参加了中国工会第十八次全国代表大会。回到企业后，她迫不及待地与工友们分享参会心得，并向大家传达会议精神。孙秀艳表示，在以后的工作中将和同事们认真学习会议精神，大力弘扬新时代劳模精神，继续立足本职岗位，不断学习新知识，获取新技能，为全面加快振兴符离集烧鸡产业贡献应有的力量。
全媒体记者：马景飞
新媒体编辑：崔明月
