春节将至，为进一步增强“年夜饭”餐饮服务提供者的责任意识，保障人民群众舌尖上的安全。宿州市市场监督管理局开展了“年夜饭”专项检查行动。
在检查行动中，市市场监督管理局的执法人员，对城区范围内规模以上的酒店进行全面摸排，重点针对餐饮服务单位是否取得经营许可、从业人员健康管理、环境卫生、进货查验、食品储存等方面进行检查。
在检查行动，执法人员都会督促餐饮单位严把“五关”，进一步压紧压实食品安全主体责任，制定餐饮服务食品安全应急预案，强化应急处置措施，全面杜绝群体性食物中毒等食品安全事故的发生，全力守护好人民群众舌尖上的安全。
全媒体记者：朱寅虎
新媒体编辑：冯海燕
