春节是中国的传统佳节，也是最重要的团聚假日，来自四面八方的亲朋好友相聚团圆，互相的宴请成为必不可少的活动，我们欢度春节的同时应该如何更加合理地饮食呢?
医生告诉记者，春节期间在选购菜肴和节日饮食安排上，应在色、香、味、形的前提下，注意粗细粮搭配，减少席上的“山珍野味”，适当增加蔬菜、瓜果、豆类等碱性食物的摄入量，肉类宜选择易消化、脂肪含量低的鱼、虾、鸡肉等，尽量减少动物内脏、鱼子等含胆固醇高的食物。
同时，暴饮暴食对健康是有百害而无一利，春节期间气氛浓厚，最是容易多吃。而暴饮暴食会使人出现头晕脑胀、精神恍惚、胃肠不适、胸闷气急、腹泻或便秘。
宿州市立医院临床营养科主治医师周雷：“暴饮暴食会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病，增加肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发病率。春节期间在饮食上应注意，每餐最好八分饱，清淡少油，用餐时细嚼慢咽，以免造成消化不良。”
其次，节日的三餐主食大多都以丰厚的油腻食品为主，所以，零食应选择以开胃、理气、消胀、降火为特点的食物，如苹果、香蕉等水果，富含膳食纤维；花生、瓜子、巧克力等高脂肪零食应少吃；同时还要控制饮酒，过量饮酒会危害人体健康。
全媒体记者：黄山
新媒体编辑：李喆
