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气温逐渐回暖 小龙虾上市
2022-03-21 15:48   来源:掌握宿州APP   作者:  米南 

由于今年天气回暖比较早,全国首批小龙虾在3月初就已经上市。那目前小龙虾的价格以及销售情况如何呢?

经营饭店生意的曹先生,一大早特意来到宿城南关菜市场选购小龙虾。曹先生观察发现,不少水产店都将小龙虾作为了主打产品。据经销商介绍,由于今年天气回暖比较早,全国首批小龙虾在3月初就已经上市。

据悉,小龙虾因“个头”不同,“身价”也千差万别。但与去年同期相比,刚上市时的价格整体略高,现在已经有所下跌。一家水产经销商告诉记者,2至4钱的青虾,现在是16至17元一斤;红虾是11至12元一斤;4至6钱的青虾,是26至27元一斤;8钱以上的炮头,38—40元一斤。

作为夏季美食界“顶流”之一的小龙虾,大家现在却是问得多、买得少。据经销商介绍,目前市场上销售的小龙虾主要来自湖北省和我省六安市,物以稀为贵,所以价格较高。伴随着气温的不断回升,小龙虾生长和褪壳速度加快,待小龙虾大量上市的时候,价格自然也就降了下来。届时,大家便可以尽情的享受麻辣小龙虾、红烧小龙虾、蒜泥小龙虾等舌尖上的美味。


全媒体记者:米 南

新媒体编辑:陈影影


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