近日,市总工会赴埇桥区符离镇开展“四大名鸡”技能竞赛调研。
调研组先后来到宿州市符离集刘老二烧鸡有限公司、宿州市徽香源食品有限公司,通过参观展史馆、查看生产车间、听取汇报等形式,详细了解符离集烧鸡企业的生产运营、产品销售、发展计划等情况。调研组与企业负责人座谈交流,针对《中国烧鸡产业集群发展规划大会暨中国四大名鸡竞技大赛方案(讨论稿)》中的竞赛内容、形式、规则等进行研讨,并提出可行性意见。
据悉,符离集烧鸡与德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”,是中华历史名肴。市总工会积极推进“四大名鸡”技能竞赛,旨在通过举办竞赛,搭建起烧鸡产业行业内部的互动平台,全方位促进烧鸡产业产品交流,扩宽销售渠道,全面提升烧鸡产业的影响力和品牌竞争力,将烧鸡产业的文化优势转化为产业发展优势,不断推动中国烧鸡产业高质量发展。
全媒体记者:杜武强
新媒体编辑:周仲秋