春节临近，丸子、馓子等炸食也迎来了一年一度的销售旺季。因为这些炸食不仅是“年”的象征，更承载了一代人的儿时记忆。
人间烟火气，最抚凡人心。在皖北地区，一般小年前后，不少家庭都会炸丸子。小小的丸子，既能当零食，也能烧汤做菜，还能走亲访友，所以成了不少市民的心头好。然而，伴随着时代的快速发展和人们生活水平的不断提高。近年来，自己在家炸丸子的人已经越来越少。
在宿州大润发超市，记者看到，刚出锅的丸子金黄酥脆，让人垂涎欲滴，前来选购的消费者络绎不绝。
工作人员告诉记者，除了丸子以外，像馓子、油条、油炸蚕豆、油炸花生米等炸食，也是不少市民春节菜篮子里的必买品。因为对于很多人来说，这些炸食不仅是“年”的象征，更承载了一代人的儿时记忆。尤其是对于那些不能回家过年的游子来说，更是家的味道、年的味道。
全媒体记者：米南
新媒体编辑：冯海燕
