萧县充分利用自身资源优势，深入实施“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划，完善养殖产业良种繁育、标准化养殖、屠宰及精深加工、品牌打造、市场营销全产业链体系，推动肉牛养殖业向规模化、规范化和市场化发展，走出了一条乡村产业振兴的“牛路子”。
日前，记者走进宿州市萧县安徽乐马农业发展有限公司养殖基地，放眼望去2座现代化肉牛养殖厂房显得格外抢眼，厂房内干净整洁，牛栏里一头头健硕的肉牛或嚼食草料或闭目养神，养殖人员正在牛舍忙个不停，添料、清圈，仔细查看每头牛的生长情况。
据了解，作为一家标准化肉牛养殖公司，安徽乐马是萧县发展肉牛产业的典型代表。该公司引入先进的现代化饲养、检测和粪污处理设备，在提高养殖效益的同时，极大减少了粪污对周边环境的污染；同时，公司采取“企业+农户”发展思路，通过以点带面辐射带动周边群众养牛积极性。并和多家农民专业种植合作社开展“订单式”合作，种植专用青贮玉米品种，有效促进了农户增收，缩短了肉牛出栏时间，降低了饲料成本，促进了肉牛养殖增产增效。
为把肉牛养殖业做大做强，近年来，萧县不断发挥政策牵引作用，建立肉牛产业服务体系，加强科技对肉牛产业的支撑，积极坚持把招商引资作为发展壮大肉牛产业的重要抓手，通过走出去和请进来方式，不断优化营商环境，完善肉牛产业链，肉牛产业规模进一步扩大，走出了一条乡村产业振兴的“牛路子”。
目前，全县肉牛存栏4.89万头，年出栏4.69万头。2家省级标准化示范场，3家市级标准化示范场。养殖环节年产值9亿元。2023年，开展肉牛羊增量提质行动引入1.15 亿元社会资本投入肉牛养殖产业，为 122 家肉牛养殖场发放贷款资金9810 万元，为 4689 头入保肉牛补贴保费 34.54 万元。
今年市政府工作报告中提出，实施秸秆变肉暨百万肉牛发展行动目标。我市将积极落实省“牛十条”政策，打造长三角区域重要的肉牛产品生产加工基地，持续提升农业生产经营智能化水平，在产业集群、政策带动、技术支撑多重发力下，实现肉牛养殖规模化、科技化、绿色化的高质量发展。为我市乡村振兴高高质量发展积蓄新动能、注入新活力。
全媒体记者：马景飞、姚舜语、萧县融媒体中心
新媒体编辑：冯海燕
