眼下，像荠菜、春笋、芥兰苗、马兰头、南瓜花等时令春菜已经新鲜上市。春菜不仅鲜嫩味美，而且还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠消化，受到了不少消费者的青睐。
清早时分，市民陆先生来到宿城南关菜市场买菜。看到摊位上新鲜上市的时令春菜，陆先生随即挑选了起来。记者注意到，菜市场内售有荠菜、春笋、芥兰苗、马兰头、南瓜花等十余种春菜。经销商介绍，这些春菜售价从8元一斤到15元一斤不等。
春菜不仅鲜嫩味美，而且还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠消化，受到了不少消费者的青睐。一茬茬鲜嫩的春菜，带着春天的味道，唤醒了人们的味蕾。不过，春菜虽好，却不是所有人都适合大量食用。比如有过敏体质或患有消化道疾病的人，对韭菜和春笋等春菜要谨慎食用。同时，大家还要注意，像香椿、菠菜、春笋、四季豆等春菜，在食用前要进行焯水。否则不仅会让食物营养流失，而且还会带来健康隐患，严重的甚至还会直接中毒。
全媒体记者：米南
新媒体编辑：崔明月
